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Chambres et Table d'Hôtes
Les chambres
L'Esquirol (l'écureuil en occitan) est notre chambre la plus indépendante. Si vous souhaitez vous isoler totalement, elle est faite pour vous. Vue imprenable sur la nature alentour. Un jardinet...
Notre chambre le Galéjon (le héron en occitan provençal) ravira les amoureux des vieilles pierres. La température y est fraîche en été, douce en hiver, l'épaisseur des murs y est sans doute pour...
Le Mazet du Rigal (le rouge-gorge en occcitan) est une maisonnette totalement indépendante qui offre 2, 3 ou 4 couchages, dont un lit en mezzanine (déconseillé aux enfants de moins de 6 ans). Une...
La chambre du Parpalhon (papillon en occitan) allie charme de la pierre et modernité avec une belle vue sur les collines cévenoles et une grande terrasse en bois surplombant le Souls, la rivière qui...

Aillade de veau à la provençale

Une recette super facile quasiment immanquable !

Une recette d'hiver, à laisser mijoter dans une cocotte en fonte tout doucement, patiemment… En accompagnement, on peut se permettre beaucoup de choses, pâtes fraîches, gnocchis, polenta … Mais à la table d'hôtes du  Mas de Ribard, nous servons l'Aillade avec des panisses (recette à venir) et nos hôtes ont chaleureusement approuvé ! A découvrir ici >>>

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